Byliny, čaje
Byliny
Čaje
Bylinné čajové směsi
Ovocné čaje
Čaje nečaje
Jednodruhové koření
Chilli
Paprika
Pepř
Kmín
Kořenící směsi
Sůl
Cukr
Chilli omáčky, pasty
The ChilliDoctor
Harissa
Kari pasty
Wasabi
Rýže
Černý česnek
Sušené houby
Sušené ovoce
Olivový olej, olej
Olivový olej
Sójové omáčky, omáčky
Ocet
Ovocné destiláty
Sušený hmyz
Sušený hmyz
Cvrččí chipsy
Mlýnky
Hmoždíře
Kořenky
Čajové příslušenství
Dárkové poukazy
Dárkové balení
Doprava:
- Úvod
- Chilli omáčky, pasty
- Carolina Reaper mash 100 ml
Carolina Reaper mash 100 ml
- Kompletní specifikace
- Carolina Reaper mash 100 mlSkladem220 Kč
Carolina Reaper mash
Chilli mash z nejpálivějších chilli papriček na světě až 2 200 000 SHU. Od roku 2013 zapsaná v Guinessově knize rekordů.
Složení: Carolina Reaper papričky, sůl 12 - 15%
Země původu: Taiwan
Pálivost: 1 200 000 - 2 200 000 SHU
SHU - Scoville heat unit = Scovilleho jednotka pálivosti.
Chilli mash - Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat 2-6 měsíců. To zajistí intenzivní a bohatou chuť. Kromě soli a někdy octu neobsahuje žádné jiné konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů a mnoho dalšího.
Chilli Carolina Reaper vypěstoval v roce 2012 Ed Currie z Fort Mills v Jižní Karolíně a tato odrůda druhu Capsicum Chinense je kříženec „Bhut Jolokia Naga Viper“ a „Red Habanero St. Vincents“.
Chuť papriček Carolina "Reaper" = (v překladu smrtka)
Po opravdu extrémní pálivosti, doslova peklu, Vás čeká plná sladká chuť s příjemnými podtóny čokolády, třešní a skořice
Hodí se pro dochucení všech jídel, kterým chcete propůjčit spalující pálivost a zároveň podtrhnout chuť ostatních ingrediencí. Tradičně se používá pro přípravu mexických a asijských pokrmů a omáček, masových jídel, polévek, salsy, luštěninových pokrmů apod.
Varování!!! Extrémně pálivý produkt (Peklo). Používejte v malých dávkách.
