Novinky
24.11.2020
Kandované ovoce
Nově skladem kandované ovoce. Můžete ho použít například při výrobě Vaše vánočního cukroví :)
Citronová kůra 100g
Pomerančová kůra 100g
Zázvor k...
číst celé
- Úvod
- Jednodruhové koření
- Chilli Ancho 30g
Chilli Ancho 30g

- Kompletní specifikace
- Chilli Ancho 30gSkladem60 Kč
Kompletní specifikace
Chilli Ancho
Nejčastěji používané sušené chilli v Mexiku. Papričky Ancho jsou vlastně sušené papričky Poblano. Poblano v překladu znamená "chilli lidu".
Papričky mají červeno hnědou až černou barvu. Jemnou ovocnou chuť s tóny švestek, rozinek, tabáku a mírné zemité hořkosti. V Mexiku se používá např. do enchilady, salsy, různých druhů polévek a omáček.
Jsou středně pálivé na stupnici pálivosti dosahují hodnot 1 500 - 2 500 SHU
SHU - Scoville heat unit = Scovilleho jednotka pálivosti.
Zboží zařazeno v kategoriích