Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
30.10.2020
Levandule
Levandule květ ve vetším 70g balení za 65 Kč https://www.korenarstvifilomena.cz/Levandule-kvet-70g-d521.htm       číst celé
23.10.2020
Upravená provozní doba
Podobu výjmečného stavu je prodejna otevřena Po - Pá od 8:30 do 16:30 h So zavřeno Eshop www.korenarstvifilomena.cz funguje 24h denně 7 dní v týdn... číst celé
17.09.2020
Instagram
Nově nás můžete sledovat i na instagramu :)   číst celé
Zobrazit všechny novinky
Sledujte nás na síti

    

 

Doprava:

 

 

 

 

 

 

   

 

 

Komodo Dragon

Komodo Dragon – ohnivý drak v podobě chilli

Komodo Dragon mash Tekutý chilli masch vyrobený z čerstvých papriček Komodo Dragon, o nichž se říká, že jsou takovým malým ztělesněním ohnivého draka ... celý popis
Dostupnost
Skladem
Nejsme plátci DPH
310 Kč
ks
Číslo produktu:00460
Kompletní specifikace

Komodo Dragon mash

Tekutý chilli masch vyrobený z čerstvých papriček Komodo Dragon, o nichž se říká, že jsou takovým malým ztělesněním ohnivého draka a aktuálně patří mezi nejpálivější chilli na světě. Vynikají svěží ovocnou chutí.

Složení: Komodo dragon, sůl 12 - 14%

Země původu: Velká Británie

Pálivost: 1 400 000 - 2 200 000 SHU

SHU - Scoville heat unit = Scovilleho jednotka pálivosti.

Komodo Dragon – ohnivý drak v podobě chilli

Milovníci toho nejpálivějšího chilli, připravte si sklenici mléka, kapesníky na slzy a zhluboka se nadechněte. Papričky Komodo Dragon přichází! Říká se o nich, že jsou takovým malým ztělesněním ohnivého draka a všichni, kdo tuto červenou papričku jednou ochutnali, ji nemohou popsat jinak než jako "sžíravě pálivou". 

Ano, jedná se o jedno z nejpálivějších chilli na světě. Pálivost Komodo Dragon začíná na 1,400,000 SHU, může ale dosáhnout i 2,200,000 SHU. Pro zajímavost, jsou v průměru 450x pálivější než Jalapeňo a ve svém vrcholu dokonce 880x. 

Zákeřná pálivost jen pro ty nejotrlejší

Papričky Komodo Dragon jsou určené pouze vyznavačům extrémně pálivého chilli (nebo skutečně odvážným kulinářským dobrodruhům). To, co z nich dělá unikátní záležitost, je ovšem rafinovanost a zákeřnost jejich pálivosti. Po prvním soustu vás nejprve uvítá výrazná svěží chuť bohatá na ovocné tóny. A pak to zhruba po 10 vteřinách přijde. Jakoby vám v puse explodovalo peklo. Dál už to jenom pálí a pálí. Zkrátka, Komodo Dragon nabízí poctivý dlouhotrvající žár, žádnou ošizenou rychlovku. 

Díky nekonečné pálivosti, která přichází až po nějaké chvíli, ji někteří přirovnávají k papričkám Bhut Jolokia neboli Ghost Pepper. Ovocná chuť zase může připomínat Scotch Bonet. 

Nejpálivější papričky z britského supermarketu

Čerstvé Komodo Dragon jsou dlouhé asi 5 cm a jejich slupka je různě zkroucená a pomačkaná (jak tomu u podobně ďábelských papriček bývá). Dozrávají klasicky ze zelené barvy přes oranžovou až po zářivě červenou. 

Zajímavé je, že se poprvé daly v roce 2015 koupit na pultech britských obchodů Tesco. Což je pro takto pálivé chilli poměrně neobvyklé. Komodo Dragon vypěstoval největší producent chilli ve Velké Británii - Salvatore Genovese. Ten rychle pochopil, že chce-li se ve světě chilli zviditelnit a získat si vytouženou pozornost, musí překonávat jeden rekord na stupnici pálivosti za druhým.

Pro první vaření s Komodo Dragon doporučujeme dávkovat opatrně a raději méně než více.

 

Chilli mash - Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat 2-6 měsíců. To zajistí intenzivní a bohatou chuť. Kromě soli a někdy octu neobsahuje žádné jiné konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů a mnoho dalšího.

 

 

 

Zboží zařazeno v kategoriích
Užitečné informace

 

 

Kde nás najdete

Pasáž Slunce

Masarykovo náměstí 155

Uherské Hradiště 686 01 

Kontakt
Logo
Kořenářství babičky Filomény
Jakub Kročil
8:30 -17:30
   © Copyright 2013 - 2020 Kořenářství babičky Filomény - Jakub Kročil
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.