Novinky

24.02.2023

Jedlý hmyz jako jídlo budoucnosti. Hmyz se v moderním světě začíná využívat ke konzumaci stále více. Díky svému obsahu bílkovin i mikroživin a ekolog... číst celé

07.02.2023

Chilli Gochugaru

Gochugaru patří mezi méně palivé chilli papričky. Na stupnici pálivosti dosahuje pouze hodnoty 1500 shu. Mají opravdu jemnou pálivost a příjemnou ovo... číst celé

26.08.2022

Citronový pepř

Namíchali jsme pro Vás novou variantu našeho citronového pepře. Bílý pepř jsme nahradili kombinací černého a zeleného pepře. Přidali jsme citronovou m... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Sledujte nás na síti

Doprava:

Úvod
Jednodruhové koření
Chipotle mleté 30g

Chipotle mleté 30g

Podobné produkty

Chipotle sůl 50g

60 Kč

Skladem

Kompletní specifikace
Chipotle mleté 30g
Skladem
80 Kč
ks

Kompletní specifikace

Chilli Chipotle (Morita)

Chipotle pochází z aztéckého jazyka starověkého Mexika, Nahuatl, a znamená "uzené chilli." Uzené chilli vzniklo ve starověké civilizaci Teotihuacán, severně od dnešního Mexico City. Papričky jalapeňos byly velice náchylné k hnilobě a nevydržely dlouhé skladování. Tak vyzkoušeli papričky stejně jako maso vyudit a tím prodloužit trvanlivost.

Tmavě hnědé až černé chilli papričky s bohatou kouřovou příchutí.

Na stupnici pálivosti dosahují hodnot 20 000 - 25 000 SHU

Používají se na salsy, omáčky, dušená masa, luštěniny...

Země původu: Mexiko

SHU - Scoville heat unit = Scovilleho jednotka pálivosti.

Zboží zařazeno v kategoriích

Jednodruhové koření Chilli