Vločková sůl s červeným vínem Shiraz

Složení: 98% vločková sůl, 2% červené víno Shiraz

Shiraz je velmi stará odrůda vinné révy s malými bobulemi a velmi dobrými vlastnostmi. Pravděpodobný původ je v oblasti kolem perského města Shiraz. Dnes tato odrůda patří do velké šestky nejpěstovanějších vín na světě. Kromě Francie se tato odrůda pěstuje především v Austrálii a Španělsku. Zvláště vysoké kvality silného, tmavého Shirazu se dosahuje ve španělské oblasti Castilla-La Mancha na kastilském venkově. Shiraz použitý při výrobě soli pochází z ekologického vinařství z této oblasti. Solné vločky pochází z hornaté oblasti španělské provincie Alicante. Používá se pouze sůl, které dobře absorbuje a váže červené víno. Tato červená vinná sůl se báječně hodí ke všem tmavým masům, jako je hovězí, zvěřina, jehněčí nebo k tmavé drůbeži, do salátů a k dochucení pokrmu přímo na stole.

Tip: Kombinujte sůl z červeného vína s hořkou čokoládou nebo exotickým ovocem. 

Země původu: Španělsko