- Úvod
- Jednodruhové koření
- Bílý pepř mletý 30g
Bílý pepř mletý 30g

- Kompletní specifikace
- Bílý pepř mletý 30gSkladem45 Kč
Pepř bílý
Piper nigrum
Bílý pepř se sbírá, když je téměř zralý mnohem později než černý nebo zelený pepř. Když jsou vybrány, mají žlutavě růžovou barvu. Kuličky pepře se ošetří vodou, aby se odstranila dužnatá slupka, a poté se suší na slunci. Bílý pepř obsahuje méně esenciálního oleje než černý pepř, protože nemá černou slupku, takže má jemnější chuť a aroma. Bílý pepř je ideální na polévky, omáčky, důbež, ...
Země původu: Indie, Vietnam, Brazílie
Anglický název: White pepper