Data masala

Kořenící směs sypká

Směs koření na indický čaj " data masala". Koření známé též jako "čaj masala", vylepší Váš oblíbený šálek o jedinečnou kombinaci exotické chutě a vůně.

Složení: kardamom, zázvor, skořice, hřebíček, bílý pepř

Indický čaj s mlékem je sladký, velmi silný a přidává se do něj speciální směs koření, která vás příjemně osvěží a v zimě zároveň zahřeje. Indický čaj se podává v každé indické restauraci, ale s tou správnou směsí koření si jej snadno připravíte i doma!

Způsob použití směsi koření na indický čaj: Přidejte čajové koření do vařící vody spolu s kvalitním černým čajem. Můžete přidat třtinový cukr (nebo med) a mléko. A chvíli povařte a pak vše přeceďte. Pokud čaj pouze zaléváte vařící vodou a louhujete, spařte čajovou směs spolu s kořením a nechte odstát.