- Úvod
- Kořenící směsi
- Koření na utopence 60g
Koření na utopence 60g

- Kompletní specifikace
- Koření na utopence 60gSkladem50 Kč
Koření na utopence
Kořenící přípravek sypký
Složení: hořčice bílá, karotka, cibule, černý pepř, nové koření, chilli, pastiňák, koriandr, bobkový list
RECEPT
Potřebujeme: 1,5kg kvalitních špekáčků, 5 cibulí, 2 červené kapie, cca 30g - 60 g koření na utopence, třílitrová sklenice od okurek.
Nálev: 1l vody, 4dcl octa, 2 lžíce soli, 2 lžíce cukru.
Špekáčky oloupeme a po straně nakrojíme. Do řezu vložíme na půl kolečka nakrájenou cibuli a proužek kapie. Svaříme nálev. Do sklenice nasypeme cca 30 - 60 g koření na utopence a postupně rovnáme naplněné špekáčky. Prokládáme zbylou cibulí, a poté zalijeme vlažným nálevem. Sklenici uzavřeme a uložíme na 5 dnů do chladna. Domácí utopenci výborně chutnají s čerstvým chlebem.