Paella

Kořenící přípravek sypký

Složení: paprika, kurkuma, paprika drcená, petržel, cibule, česnek, pepř bílý, chilli

Paella je typické španělské jídlo z rýže, podobné rizotu. Pochází ze španělského města Valencie. Lidé, kteří ve Španělsku nežijí, paellu obvykle vnímají jako národní jídlo Španělska, ale většina Španělů ji spíše pokládá za regionální pokrm, vyskytující se v oblasti Valencie. Obyvatelé Valencie ji naopak považují za jeden ze svých symbolů. Typická paella je s mořskými plody, ale můžeme se setkat se spoustou jiných variací např. s kuřecím, kachním, králičím masem, suchozemskými plži a jinými surovinami.