Paella

Složení: petržel, pepř, cibule, majoránka, tymián, rozmarýn, bazalka, saturejka, paprikové floky, paprika sladká, česnek                                                                              

Paella je typické španělské jídlo z rýže, podobné rizotu. Pochází ze španělského města Valencie. Lidé, kteří ve Španělsku nežijí, paellu obvykle vnímají jako národní jídlo Španělska, ale většina Španělů ji spíše pokládá za regionální pokrm, vyskytující se v oblasti Valencie. Obyvatelé Valencie ji naopak považují za jeden ze svých symbolů. Typická paella je s mořskými plody, ale můžeme se setkat se spoustou jiných variací např. s kuřecím, kachním, králičím masem, suchozemskými plži a jinými surovinami.