- Štítky blogu
- Polévka
Byliny, čaje
Byliny
Čaje
Bylinné čajové směsi
Ovocné čaje
Čaje nečaje
Jednodruhové koření
Chilli
Paprika
Pepř
Kmín
Kořenící směsi
Sůl
Cukr
Chilli omáčky, pasty
The ChilliDoctor
Harissa
Kari pasty
Wasabi
Rýže
Černý česnek
Sušené houby
Sušené ovoce
Olivový olej, olej
Olivový olej
Sójové omáčky, omáčky
Ocet
Ovocné destiláty
Sušený hmyz
Sušený hmyz
Cvrččí chipsy
Mlýnky
Hmoždíře
Kořenky
Čajové příslušenství
Dárkové poukazy
Dárkové balení
Novinky
24.02.2023
Sušení cvrčci
Jedlý hmyz jako jídlo budoucnosti.
Hmyz se v moderním světě začíná využívat ke konzumaci stále více. Díky svému obsahu bílkovin i mikroživin a ekolog...
číst celé
07.02.2023
Chilli Gochugaru
Gochugaru patří mezi méně palivé chilli papričky. Na stupnici pálivosti dosahuje pouze hodnoty 1500 shu.
Mají opravdu jemnou pálivost a příjemnou ovo...
číst celé
26.08.2022
Citronový pepř
Namíchali jsme pro Vás novou variantu našeho citronového pepře. Bílý pepř jsme nahradili kombinací černého a zeleného pepře. Přidali jsme citronovou m...
číst celé
Sledujte nás na síti
Doprava:
17.09.2020
Příprava bylinek
Nálev
Připravuje se přelitím bylin vroucí vodou a louhují se 10-15 minut. Nejpoužívanější způsob pro většinu květů, listů a natí.
- Černý čaj 1-2 čajové lžičky čaje zalijte vroucí vodou, pokud čaj louhujete v konvici pak navíc 1 lžičku čaje. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte.
- Zelený čaj 1-2 čajové lžičky zalijte teplou vodou 75-80 °C. Louhujte zhruba 3 minuty, poté přeceďte. Čaj můžete 3x louhovat. Pro přípravu v konvici přidejte lžičku čaje navíc.
Macerát
Připravuje se vylouhováním bylin ve studené vodě zpravidla po dobu 6-8 hodin.
Odvar
Bylina se vaří ve vodě po dobu 1-5 minut. Poté se nechá odstát 10 minut.
Extrakty
Extrakty jsou zahuštěné výtažky z rostlin. Extrakčním médiem může být voda, líh.
