- Úvod
- Jednodruhové koření
- Pepř tasmánský horský 20g
Pepř tasmánský horský 20g

- Kompletní specifikace
Pepř tasmánský horský 20gNení skladem180 Kč/ ks
Pepř tasmánský horský
Tasmannia lanceolata
Aromatické tóny tasmánského pepře připomínají směs lesních ovoce, skořice a jalovce.
Svěží, sladká chuť s nádechem borůvek a ostružin.
Tasmánský pepř je plodem keře tasmania lanceolata. Tento keř může dorůst až do výšky 5 metrů. Vyskytuje se hlavně na jihu Austrálie v horských oblastech. Plody mají tmavě fialovou barvou.
Australští domorodci používají tento pepř k dochucení klokaního steaku, pštrosího masa. Hodí se velmi dobře k aromatickým bylinám nebo timutskému pepři.Je vynikající k dochucení ryb, hovězího tataráku, zvěřiny...
Tento jedinečný pepř si jistě najde své místo ve vaší kuchyni.
Země původu: Austrálie






